Puchate ciasto

Lista składników

• 1 kostka
• Ciasto:
• 6 dużych jajek
• 250 g mąki
• 250 g cukru
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• Krem:
• 1 Kasia
• 700 ml mleka
• 2 budynie śmietankowe lub kokosowe z cukrem
• 150 g wiórków kokosowych
• 100 g cukru

• Jak zrobić?

  Jajka ubij mikserem z cukrem, a następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  Dokładnie wymieszaj. Blachę o wymiarach 20x25 cm. wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto, które następnie piecz w 180 st. C około 30 minut. Z mleka i proszków budyniowych przygotuj gęsty budyń, uważając by się nie przypalił podczas gotowania. Wystudź, od czasu do czasu mieszając.
  Gdy budyń jest już zimny zmiksuj go z 200 g miękkiej    i przełóż na ciasto.
  Wiórki kokosowe upraż na suchej patelni, resztę    rozpuść w rondelku razem z cukrem i zalej nim uprażone wiórki, wymieszaj. Ostudzonymi wiórkami posyp ciasto.
  

  Temperatura piekarnika : 180^oC

  Czas pieczenia: 30 minut

  Życzę smacznego!